Nutriguia - Conocer mas para alimentarse mejor



Fecha: 19/12/14

Fichas

Técnicas

GLUCERNA
ABBOTT

VE
Ingredientes: AGUA, MALTODEXTRINA (MAÍZ), ACEITE DE CÁRTAMO DE ALTO CONTENIDO EN ÁCIDO OLEICO, CASEINATO DE SODIO Y CALCIO, FIBRA DE SOJA (FUENTE DE FIBRA DIETÉTICA), FRUCTOSA, ACEITE DE CANOLA, LECITINA DE SOJA, CLORURO DE MAGNESIO, FOSFATO TRIBÁSICO DE CALCIO, CITRATO DE SODIO, SABORES NATURALES Y ARTIFICIALES, M-INOSITOL, CITRATO DE POTASIO, FOSFATO DIBÁSICO DE POTASIO, CLORURO DE POTASIO, CLORURO DE COLINA, ÁCIDO ASCÓRBICO, L-CARNITINA, TAURINA, SULFATO DE ZINC, ACETATO DE ALFA-TOCOFEROL, SULFATO FERROSO, NIACINAMIDA, PANTOTENATO DE CALCIO, SULFATO DE MANGANESO, SULFATO CÚPRICO, CLORHIDRATO DE CLORURO DE TIAMINA, CLORHIDRATO DE PIRIDOXINA, RIBOFLAVINA, PALMITATO DE VITAMINA A, BETACAROTENO, ÁCIDO FÓLICO, BIOTINA, CLORURO DE CROMO, MOLIBDATO DE SODIO, YODURO DE POTASIO, SELENITO DE SODIO, FILOQUINONA, CIANOCOBALAMINA Y VITAMINA D
Presentación: envase semirrígido de 1000 mL de fórmula líquida pronta para colgar y usar. Sabor vainilla. Caja conteniendo 8 envases
Dosis: nutrición enteral: según condición, requerimiento y tolerancia del paciente. Vía oral suplementaria con o entre las comidas. Seguir instrucciones del médico o nutricionista
Indicaciones: pacientes hiperglucémicos (Diabetes I y II o hiperglucemia inducida por stress en trauma e infección). Nutrición oral o enteral. Para suplementación o nutrición total
Exento de: lactosa, gluten y sacarosa
Forma de preparación: no requiere preparación. Listo para usar. Listo para colgar
Recomendación de consumo: agitar bien antes de usar. Nutrición enteral usar por sonda 10 o más F por gravedad y 8 F o más por bomba. Tapar y refrigerar una vez abierto el envase. Desechar el contenedor luego de 24 horas de colgado. Evitar la contaminación en su manipulación
Conservación: a temperatura ambiente en lugar seco y protegido de la luz. Luego de colgado utilizar dentro de 24 horas o tapar y refrigerar hasta 48 horas
Contraindicaciones: no utilizar por vía parenteral
Osmolaridad: 300 mOsm/L
Osmolalidad: 354 mOsm/kg
Carga renal de solutos: 347 mOsm/L
Vida útil: verificar fecha de vencimiento en el envase
Fórmula sintética:
Carbohidratos: 34.1 %
Proteínas: 16.8 %
Grasas: 49.1 %
Densidad Calórica: 1 kcal/mL
Aporte de Macronutrientes Específicos: fuente de proteínas: caseinato de sodio y de calcio 100%, fuente de lípidos: aceite de girasol rico en ácido oleico 85%, aceite de canola 10%, lecitina 5%, fuente de glúcidos: maltodextrina 76.1%, fructosa 23.9 %
Aporte de Otros Nutrientes Específicos: L-carnitina 7.8 mg %, taurina 11 mg %, M-inositol 85 mg %
Composición Aminoacídica: esenciales: histidina 1128.6 mg, isoleucina 1964.6 mg, leucina 3762 mg, lisina 3009.6 mg, metionina 1170.4 mg, fenilalanina 2090 mg, treonina 1672 mg, triptofano 459.8 mg, valina 2466.2 mg, alanina 1212.2 mg, arginina 1379.4 mg, ácido aspártico 2926 mg, cisteína 167.2 mg, ácido glutámico 8945.2 mg, glicina 752.4 mg, prolina 4430.8 mg, serina 2299 mg, tirosina 2048,2 mg
Relación N2/Kcal no proteica: 1/126
Relación N2/Kcal Total: 1/152
 
Información nutricional por 100 mL
Valor energético: 99 kcal
Humedad: 85.3 mL
Carbohidratos: 8.3 g
Fructosa: 1.96 g
Proteínas: 4.18 g
Nitrógeno: 0.67 g
Grasas Totales: 5.54 g
Grasas saturadas: 0.47 g
Grasas Monoinsaturadas: 4.15 g
Ác. grasos Omega 9: 4.15 g
Grasas Poliinsaturadas: 0.67 g
Ác. grasos Omega 3: 0.07 g
Ác. grasos Omega 6: 0.6 g
Colesterol: 2 mg
Fibra Total: 1.44 g
Sodio: 93 mg
Vitaminas:
Vitamina A: 546 UI
Vitamina C: 11 mg
Vitamina D: 28.2 UI
Vitamina E: 3.2 UI
Vitamina K: 5.6 mcg
Vitamina B1 (Tiamina): 0.16 mg
Vitamina B2 (Riboflavina): 0.18 mg
Vitamina B3 (Niacina): 1.7 mg
Vitamina B5 (Ác. Pantoténico): 0.75 mg
Vitamina B6 (Piridoxina): 0.21 mg
Vitamina B9 (Ác. Fólico): 42 mcg
Vitamina B12 (Cianocobalamina): 0.3 mcg
Colina: 42.2 mg
Biotina: 4 mcg
Minerales:
Potasio: 130 mg
Cloro: 125 mg
Calcio: 70 mg
Fósforo: 65 mg
Magnesio: 20 mg
Iodo: 11 mcg
Manganeso: 0.35 mg
Cromo: 7 mcg
Cobre: 140 mcg
Zinc: 1.2 mg
Hierro: 1.3 mg
Selenio: 4.9 mcg
Molibdeno: 10.55 mcg
 

Composición química del alimento por envase, medida o fracción:

Peso de la Medida: 1000 mL (1 envase rígido)

Valor energético: 990 kcal
Humedad: 853 mL
Carbohidratos: 83 g
Fructosa: 19.6 g
Proteínas: 41.8 g
Nitrógeno: 6.7 g
Grasas Totales: 55.4 g
Grasas saturadas: 4.7 g
Grasas Monoinsaturadas: 41.5 g
Ác. grasos Omega 9: 41.5 g
Grasas Poliinsaturadas: 6.7 g
Ác. grasos Omega 3: 0.7 g
Ác. grasos Omega 6: 6 g
Colesterol: 20 mg
Fibra Total: 14.4 g
Sodio: 930 mg
Vitaminas:
Vitamina A: 5460 UI
Vitamina C: 110 mg
Vitamina D: 282 UI
Vitamina E: 32 UI
Vitamina K: 56 mcg
Vitamina B1 (Tiamina): 1.6 mg
Vitamina B2 (Riboflavina): 1.8 mg
Vitamina B3 (Niacina): 17 mg
Vitamina B5 (Ác. Pantoténico): 7.5 mg
Vitamina B6 (Piridoxina): 2.1 mg
Vitamina B9 (Ác. Fólico): 420 mcg
Vitamina B12 (Cianocobalamina): 3 mcg
Colina: 422 mg
Biotina: 40 mcg
Minerales:
Potasio: 1300 mg
Cloro: 1250 mg
Calcio: 700 mg
Fósforo: 650 mg
Magnesio: 200 mg
Iodo: 110 mcg
Manganeso: 3.5 mg
Cromo: 70 mcg
Cobre: 1400 mcg
Zinc: 12 mg
Hierro: 13 mg
Selenio: 49 mcg
Molibdeno: 105.5 mcg
Observaciones: para obtener 1000 kcal se requieren 1000 mL
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